惠州卫生职业技术学院

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食品营养与检测专业16级师生赴伊利乳业有限责任企业参观实践

食品营养与检测专业16级师生赴伊利乳业有限责任企业参观实践

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为进一步提升学生专业认同感和实践能力,夯实校企合作基础。我院食品专业特组织16级食品班学生走访伊利乳业参观实践。315日下午,由食品专业老师组织带领学生共同走进广东伊利乳业有限责任企业参观见习。

惠州市食品行业协会秘书长冯毅、伊利乳业人力资源部杨经理、质量管理部王部长等人接待并带领师生参观。首先,杨经理结合影像资料为师生们先容了伊利企业发展、企业学问与企业产品,向大家传达了伊利企业“视品质如生命”的理念,展示了伊利乳制品从生产原料到技术加工严谨的生产质控流程。质量管理部王部长向大家先容了广东伊利乳业有限企业的生产设备与检验设备,酸乳制品工艺流程,质量控制、检验能力与产品流通等相关内容。此后,师生们与伊利企业相关负责人就乳制品生产工艺、品质控制、质量检验,以及实习就业等相关问题进行了积极的交流。最后,师生们认真参观了酸奶预处理、发酵、密封、灌装等全自动化生产线。

此次活动得到了惠州市食品行业协会和伊利乳业的大力支撑与好评,为食品专业学生提供了宝贵的了解企业一线生产的机会,提供了理论与实践相结合的实践体验。同时,也提升了我院食品专业的社会知名度与专业建设。

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